SE DICTARÁ EL SEMINARIO “PROPAGACIÓN DE PLANTAS NATIVAS DE FRUTOS CARNOSOS”

En un mercado mundial con demanda creciente de fruta fina -berries-, principalmente frutilla y arándano, la producción de frutos carnosos diferentes supone para la Argentina una oportunidad de competir con productos originales, de alto valor nutricional y potencial económico.

En la Patagonia existen al menos tres especies de plantas nativas del Bosque Andino con frutos de características excepcionales, el maqui, la murta y el calafate, de uso y comercialización incipiente a partir de la recolección artesanal de frutos silvestres. Esta práctica presenta limitaciones de escala que limitan o impiden fomentar su mayor utilización, y pone en riesgo a las poblaciones naturales por prácticas de recolección que suelen dañar a las plantas.

La hipótesis de trabajo es que es posible producir estos frutos de manera sostenible a partir de plantas nativas cultivadas.

Para promover su plantación y uso sistematizado, es necesario estudiar sus estrategias reproductivas, y determinar los métodos de propagación y cultivo que permitan plantear un sistema de producción en viveros, que estimulen a productores a reproducirlas para satisfacer la posible demanda de esas plantas en la Patagonia andina.