LA UNIVERSIDAD DE MORÓN VISITÓ LA PLANTA DE ALIMENTOS SOCIALES DE LA UNRN

Una delegación de la Universidad Nacional de Morón (UM), compuesta por docentes y estudiantes de las carreras Ing. en Alimentos, Ing. Agronómica, y Lic. en Biotecnología, fueron recibidos por los Directores de la Escuela de Producción, Tecnología y Medio Ambiente, Ing. Marcela Filippi, de la Planta Piloto, Ing. Facundo Iturmendi y de Biotecnología de la Universidad Nacional de Río Negro (UNRN), Ing. Paula Páez, como así también por los becarios e investigadores que trabajan allí.

La comitiva de la UM estuvo encabezada por la Ing. Agr. Mg. Sc. María Alejandra Blanco, Directora de Estudios y Coordinación, Profesora Asociada de Forrajes y Praticultura de la Facultad de Agronomía y Ciencias Agroalimentarias, quien agradeció especialmente a la UNRN por recibirlos, al mismo tiempo que comentó la agenda de visitas que realizarán en el valle. Las actividades continuaban en la Empresa Pazima S.A, especializada en maquinarias agrícolas y en Ingeniero Huergo visitando una de las chacras de producción orgánica de la familia Moschini. Luego, en General Roca, visitarán Humberto Canale, Bomfruit, y finalmente el INTA EEA Alto Valle.

La Ing. Filippi comentó algunos aspectos de la Planta Piloto, las investigaciones que se llevan adelante relacionadas a los agroalimentos, mientras que el Ing. Iturmendi mostró todo el proceso de la nueva planta piloto de sidra que la UNRN ha adquirido recientemente.