LA UNRN DECLARÓ DE INTERÉS INSTITUCIONAL LA FIESTA DE LA COSECHA DEL LÚPULO

La Universidad Nacional de Río Negro (UNRN) Sede Alto Valle – Valle Medio, a través de su Vicerrectora Ph. D. Arq. Andrea Tapia, declaró de interés institucional la Fiesta de la Cosecha del Lúpulo Segunda Edición 2024. La misma se desarrollará el sábado 2 de marzo en la ciudad de Villa Regina.

La Cervecería Arana SAS, empresa titular de Chacra Arana y Lúpulos Río Negro, con el acompañamiento de la Municipalidad de Villa Regina, llevarán adelante el evento en la Chacra 126. La esencia de la Fiesta de la Cosecha del Lúpulo va más allá de la celebración festiva. Este evento busca demostrar el enorme potencial del cultivo del lúpulo en el Valle de Río Negro, apuntando a la reconversión productiva de chacras abandonadas y su reintegración en el mercado de producción y empleo. Además, se destaca la posibilidad de sustituir importaciones a corto plazo y generar exportaciones a mediano plazo.

Las actividades de la Fiesta de la Cosecha del Lúpulo contarán con cerveceros artesanales y productores de lúpulo de toda la región. Además del evento festivo se ha previsto un cronograma destinado a mostrar el campo de lúpulo, explicar sobre el cultivo y mostrar parte del proceso productivo propiamente (cosecha, secado, pelletizado, envasado), que se lleva adelante en la chacra, como también un análisis sensorial de lúpulos a cargos del Ing. Ag. Alfredo Rosatti.

La UNRN estará presente visibilizando sus actividades y promoviendo los productos que se desarrollan en la Planta Piloto de Alimentos Sociales de la localización Villa Regina.