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Innovamos continuamente nuestra oferta académica para que siempre responda a los cambios sociales, económicos, laborales, científicos y tecnológicos.
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Desarrollamos investigación aplicada y promovemos la generación de patentes, modelos y sistemas innovadores para beneficio de nuestra sociedad.
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Ines Knapp de Sauter ofreció una charla en la Sede Andina sobre su experiencia y trayectoria.
La invitada, de 97 años, compartió con el público su historia de vida y su relación con el turismo y la hotelería como mujer pionera en este ámbito.
A los 10 años quedó como encargada del Hotel Mascardi, en el cual trabajó junto a un gran pastelero europeo atendiendo a personas que bajaban del Tronador.
En ese entonces, se comenzó a relacionar con el mundo hotelero, trabajando también en el hotel Bellavista y en el Correntoso.
Formó parte de la fundación de la Asociación de Ejecutivas de Empresas Turísticas ASEET Patagonia. También colaboró en la creación del Camping Musical y la Escuela de Hotelería de Bariloche.
"El turismo, la hotelería y la gastronomía forjaron mi personalidad", relfexionó Inés.
La charla fue organizada por la Subsecretaría de Extensión de la Sede Andina. Se enmarca en una serie de actividades que realizan las carreras de Turismo y Hotelería en pos de generar espacios de intercambio entre los estudiantes, la sociedad de Bariloche y los propios protagonistas de la historia turística viva de la ciudad.