El poster científico de la nutricionista, presentado ayer en el Congreso ante una audiencia multitudinaria, da cuenta de la situación antropométrica, actividad física, uso de pantallas y hábitos de alimentación de estudiantes universitarios de entre 18 a 35 años residentes en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires.
La licenciada Betina Buttó, docente de la carrera Licenciatura en Nutrición que la Sede Atlántica de la Universidad Nacional de Río Negro dicta en Viedma, presentó ayer su investigación Evaluación de la situación antropométrica, actividad física, uso de pantallas y hábitos de alimentación de estudiantes universitarios de entre 18 a 35 años de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires, en el XXI Congreso Argentino de Nutrición que se desarrolla de manera virtual entre el 11 y el 13 de noviembre.
La investigación de Buttó – realizada en conjunto con Gabriel Santángelo (UADE)- da cuenta de la situación antropométrica, actividad física, uso de pantallas y hábitos de alimentación de estudiantes universitarios de entre 18 a 35 años residentes en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires.
Fueron entrevistados 1850 estudiantes durante 2019 y los resultados de la investigación indicaron que “la mayoría tiene un estado nutricional normal, ya que el 70 por ciento posee normopeso, el 80 por ciento de los estudiantes realiza una alimentación omnívora y la mitad realiza las cuatro comidas, sin embargo casi la totalidad realiza 'picoteo' a lo largo del día; y en momentos de estrés por exámenes o entregas, 6 de cada 10 destacaron que comieron de forma diferente”.
“Tener un registro de los hábitos alimentarios y de actividad física del estudiantado es fundamental para implementar diferentes políticas para esta población universitaria” afirmó Buttó.
El poster científico de la nutricionista fue presentado ayer en el Congreso ante una audiencia multitudinaria.