La ganadería de Río Negro ha experimentado una incipiente transformación de sus sistemas productivos, a partir del reconocimiento de todo el territorio como “zona libre de fiebre aftosa sin vacunación”. La modificación del estatus sanitario ha determinado oportunidades que surgen del nuevo mercado de carnes, abierto a toda la Patagonia y el acceso al circuito del mercado de exportación no aftósico (Estados Unidos, Japón, Unión Europea, entre otros).
El aumento del valor del ganado ha motivado un creciente interés por parte de los productores para adoptar tecnologías y realizar inversiones en infraestructura tendientes a mejorar el manejo y la productividad de los predios. El aprovechamiento de éstas y otras oportunidades por parte del sector ganadero presenta como desafío incrementar la producción de terneros en el secano, manteniendo el tamaño del rodeo de cría y el peso de los animales destinados a faena.
En ese sentido son objetivos de esta nueva carrera, desarrollar una mayor articulación entre los actores para complementar sus capacidades y que los/las diplomados/as puedan adquirir herramientas para generar un cambio tecnológico en el sector de la producción ganadera bovina, ya sea para la toma de decisiones a nivel predial, como para la capitalización de nuevas oportunidades.
La "Diplomatura de Extensión Universitaria en Producción Bovina", tiene como Coordinadores Generales a los Ingenieros Agrónomos Norberto Tabaré
Bassi, Subsecretario de Ganadería de Río Negro y Lucio Reinoso,
director de la carrera Ingeniería Agronómica de la UNRN. Estará
distribuida en 5 (cinco) módulos: Tecnologías aplicadas a la
producción de bovinos de carne; Producción y utilización de
pasturas y forrajes; Manejo Sanitario en Producción; Mejoramiento
genético y Bienestar Animal y Etología.
El
equipo docente está integrado por los/las Ingenieros/as Santiago
Villalba, Antonia Devesa, María Gabriela Garcilazo, María Fany
Zubillaga y Bruno Devesa, los/las Med. Veterinarios/as Rodrigo
Brussino Kain, Pablo Cascardo, Eduardo Sala, Juliana Van
Konijnenburg, Carlos Speciale, Juan Maas, Ariel Fernández y Ailín
Asad, el Lic. Juan José Gallego y el Tec. Raúl Serra.
El objetivo principal, es que los/as Diplomados/as adquieran herramientas objetivas para generar un cambio tecnológico en el sector de la producción ganadera bovina provincial, que permita expresar todo su potencial, mejorando su competitividad.
La Diplomatura tendrá una duración de 150 (ciento cincuenta)
horas reloj. Esta primera cohorte tiene un cupo -ya cubierto- de 18 (dieciocho) productores/as ganaderos/as
vinculados/as al Programa Ganadero Bovino de la Provincia de Río
Negro y estudiantes avanzados/as de las carreras Ingeniería
Agronómica y Veterinaria de la UNRN. Se prevé iniciar una nueva cohorte durante el año 2022.
La modalidad de
cursada será con encuentros teóricos virtuales a través del Campus
Bimodal de la UNRN y prácticas presenciales entre los meses de
septiembre y diciembre de 2021, en predios ubicados las ciudades de
Viedma, Río Colorado, General Conesa y Luis Beltrán.
Por cualquier consulta o información adicional, dirigirse al correo electrónico educacioncontinua.atlantica@unrn.edu.ar.
