El seminario Ganadería de Precisión se centra en la aplicación de tecnologías avanzadas en el manejo de los sistemas ganaderos.
El dictado, de modalidad híbrida con clases sincrónicas, está a cargo del Ing. Agr. Esteban Sánchez González, con el acompañamiento del Ing. Agr. Gastón Alfaro, ambos docentes de la Universidad Nacional de Córdoba (UNC).
Las y los estudiantes recibirán una actualización de las tecnologías utilizadas por empresas ganaderas líderes. Aprenderán a utilizar datos, sensores y tecnología de la información para mejorar la eficiencia, la salud y la rentabilidad de los sistemas ganaderos. Se abordarán temas como la monitorización de la salud animal, la gestión de datos productivos, la automatización y la toma de decisiones basadas en datos obtenidos a partir de la tecnología.
El seminario cuenta con 40 horas de carga horaria total (20 horas teóricas y 20 prácticas), distribuidas en 3 unidades:
Unidad 1: Bases de la precisión en la ganadería (martes 5 y jueves 7 de marzo);
Unidad 2: Precisión en el manejo (martes 12 y jueves 14 de marzo);
Unidad 3: Precisión en la nutrición y fisiología (martes 19 y jueves 21 de marzo). Durante la semana del 25 al 30 de marzo se prevé la realización del Trabajo Final. En todos los casos las clases serán en el horario será de 18 a 21 horas.
Está destinado a estudiantes de la carrera de posgrado Especialización en Producción Animal, docentes, graduados/as y es abierto a la comunidad en general interesada en la temática de la producción ganadera. Comienza el 5 de marzo.
La primera unidad está orientada a sentar las bases de la precisión de la ganadería, reforzando conceptos fundamentales del manejo de datos. Además, se tomarán conceptos básicos de estadísticas que ayudan al manejo de datos.
En la segunda unidad se trabajará con información pertinente al manejo animal en sistemas productivos. Se abordarán las ventajas y desventajas de utilización de tecnologías utilizadas para lograr la trazabilidad animal, tales como las caravanas electrónicas. Por otro lado, se disertará sobre el uso de balanzas y comederos inteligentes que favorecen el seguimiento en tiempo real del ganado.
En la tercera unidad se compartirán conceptos de precisión desde un punto de vista nutricional y fisiológico, abordando temáticas relacionadas a la utilización de pasturas y la importancia de la fisiología animal.
El seminario es arancelado. Para preinscribirse (hasta el 29 de febrero) u obtener más información, escribir a: posgrado.atlantica@unrn.edu.ar.
