El graduado/a en Ingeniería en Alimentos de la UNRN está
capacitado/a para:
- Proyectar, planificar, calcular y controlar las instalaciones, maquinarias e instrumentos de establecimientos industriales y/o comerciales en los que se involucre fabricación, transformación y/o fraccionamiento y envasado de los productos alimenticios contemplados en la legislación vigente.
- Controlar todas las operaciones intervinientes en los procesos industriales de fabricación, transformación y/o fraccionamiento, envasado de los productos alimenticios contemplados en la legislación vigente y controlar sistemas de procesamiento industrial de alimentos.
- Investigar y desarrollar técnicas de fabricación, transformación y/o fraccionamiento y envasado de alimentos.
- Supervisar todas las operaciones correspondientes al control de calidad de las materias primas a procesar, los productos en elaboración y los productos elaborados, en la industria alimentaria.
DESARROLLO PROFESIONAL
El Ingeniero/a en Alimentos está habilitado/a para:
- Establecer las normas operativas correspondientes a las
diferentes etapas del proceso de fabricación, conservación, almacenamiento y
comercialización de los productos alimenticios contemplados en la legislación
vigente.
- Participar en la realización de estudios relativos a
saneamiento ambiental, seguridad e higiene en la industria alimentaria,
factibilidad relacionada con la radicación de establecimientos industriales
destinados a la fabricación, transformación y/o fraccionamiento y envasado de los
productos alimenticios contemplados en la legislación vigente.
- Realizar asesoramientos, peritajes y arbitrajes relacionados
con las instalaciones, maquinarias e instrumentos y con los procesos de
fabricación, transformación y/o fraccionamiento y envasado utilizados en la
industria alimentaria.
- Dirigir procesos y establecimientos industriales
destinados a la fabricación, transformación y/o fraccionamiento y envasado de
los productos alimenticios contemplados en la legislación vigente.
BECAS
Para conocer el Programa de Becas de la UNRN, ingresar aquí o solicitar información y asesoramiento a
La UNRN cuenta con una Planta Piloto de Alimentos Sociales con tecnología de
primer nivel donde las y los estudiantes realizan sus prácticas durante el
transcurso de la carrera y pueden desarrollar proyectos emprendedores en
tecnología de alimentos.
INSCRIPCIÓN 2025
Ya podés inscribirte a esta carrera para empezar a estudiar en 2025. El proceso es 100% online y tenés tiempo hasta el 31 de enero de 2025.
